Sulfato de cobre II anidro.
Uma espátula.
Com a ajuda da espátula, adiciona um pouco de sulfato de cobre II anidro, à substância, ou no local onde pretendes verificar se a água está presente. Observa.
A formação de uma substância azul intenso indica a presença de água.
A presença de água (pura ou numa mistura) pode ser detetada utilizando sulfato de cobre (II) anidro, que tem uma cor branca ou levemente azulada.
O sulfato de cobre (II) anidro adquire uma cor azul mais ou menos intensa na presença de água.
Isto deve-se à hidratação, ou seja, à incorporação de moléculas de água na sua estrutura. Transforma-se então em sulfato de cobre (II) penta-hidratado.
Este fenómeno pode ser representado pela reação química:
