química

Química orgânica

Um pouco sobre a sua história


A história da Química Orgânica

estrutura química
Fig. 1 - A química orgânica é uma vertente
muito importante da química

As substâncias encontradas na natureza eram divididas na antiguidade, em três grandes reinos:

  • Vegetal

  • Animal

  • Mineral

  • Tanto o reino vegetal como o reino animal são constituídos por seres vivos ou orgânicos.

    Apesar de serem conhecidas várias substâncias extraídas de produtos naturais, a Química como ciência, teve início no fim da Idade Média com o nome de alquimia.

    Os alquimistas, como eram chamados os primeiros pesquisadores tinham como objetivo:

  • transformar qualquer metal em ouro - princípio chamado de "pedra filosofal".

  • encontrar o "elixir da vida", para prolongar a vida.

  • O médico Paracelso (Suiço) que também atuava no campo da alquimia, afirmou, que "o homem é um composto químico, cujas doenças são decorrentes das alterações desta estrutura, sendo necessários medicamentos para combater as enfermidades."

    Foi o início do uso de medicamentos para curar as enfermidades da época (séculos XVI e XVII).

    Somente no século XVIII foram extraídas várias substâncias a partir de produtos naturais, além daquelas anteriormente conhecidas (vinho, fermentação da uva e os produtos obtidos pela destilação de várias outras substâncias).

    Neste mesmo século - no ano de 1777 - a química foi dividida em duas partes de acordo com Torben Olof Bergmann:

  • Química Orgânica - estudava os compostos obtidos diretamente dos seres vivos.

  • Química Inorgânica - estudava os compostos de origem mineral.

  • Entretanto, o desenvolvimento da Química Orgânica era prejudicado pela crença de que, somente a partir dos organismos vivos - animais e vegetais - era possível extrair substâncias orgânicas. Tratava-se de uma teoria, conhecida pelo nome de "Teoria da Força Vital", formulada por Jöns Jacob Berzelius, que afirmava: "a força vital é inerente da célula viva e o homem não poderá criá-la em laboratório."

    Em 1828, após várias tentativas, um dos discipulos de Berzelius, mais precisamente Friedrich Wöhler, conseguiu por acaso obter uma substância encontrada na urina e no sangue, conhecida pelo nome de ureia.Estando no laboratório, Wöhler aqueceu o composto mineral "cianato de amónio" e obteve a "ureia", composto orgânico, derrubando assim, a Teoria da Força Vital.

    Em 1858 Friedrich A. Kekulé definiu a Química Orgânica como sendo a parte da química dos compostos do carbono.

    Após o êxito desta experiência vários cientistas voltaram ao laboratório para obter outras substâncias orgânicas e verificaram que o elemento fundamental era o carbono.

    Nos dias de hoje, são conhecidos milhões de compostos orgânicos e diariamente, devido às pesquisas para a obtenção de novas substâncias, o número de compostos orgânicos aumenta consideravelmente.

    Referências:

    Wikipédia - História química orgânica

    Algo sobre - História química orgânica texto de Roberto Grillo Cúneo